准妈妈吃水果的4个误区

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  导读: 小玉怀孕后没多久就开始孕吐和“害口”,经常吐的昏天黑地,想起什么都没有胃口,唯一想吃的就是酸的东西,于是泡菜、酸菜成了餐桌上的主打菜,那些平常不碰的味道酸酸的水果也成了她的最爱,尤其当她听说孕期多吃......

小玉怀孕后没多久就开始孕吐和“害口”,经常吐的昏天黑地,想起什么都没有胃口,唯一想吃的就是酸的东西,于是泡菜、酸菜成了餐桌上的主打菜,那些平常不碰的味道酸酸的水果也成了她的最爱,尤其当她听说孕期多吃水果对胎宝贝有利,更是经常水果不离身,只要有空就吃上几口。她这么做对吗?
 


爱吃酸吗?那就多吃水果吧!

准妈妈“爱吃酸”有理由

据科学研究,准妈妈怀宝宝期间,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,使胃酸显著减少,消化酶活性减低,并会影响胃肠的消化吸收功能。这就是准妈妈们常常觉得恶心欲吐,食欲下降,肢软乏力且“爱吃酸“的原因了!

专家建议,既有酸味又营养丰富的新鲜水果是准妈妈的最明智选择!水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维等营养素,适量多吃水果可以减轻妊娠反应,增强食欲,治疗便秘,有利于准妈妈的健康及宝宝的成长。

准妈妈应多补充酸味食物

可以刺激胃液分泌,增强食欲,有利于食物的消化和吸收;

有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成;

构成胎儿骨骼成分的钙是游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来的,这个过程必须有酸性物质参加;

维生素C对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有重要作用,也可以增强准妈妈们的抵抗力,而富含维生素C的食物大多数呈酸性。

爱心提示:

爱吃腌酸菜的准妈妈注意:腌制的酸菜中的很多营养成分都丧失殆尽,而且致癌物质亚硝酸盐的含量较高,所以要尽量避免食用!

适合准妈妈吃的水果:

苹果

苹果的营养丰富,酸甜可口,孕早期如果准妈妈出现孕吐,吃苹果可以有效缓解症状;而且苹果里富含锌和碘,有助于胎宝贝的智力发育;苹果里的钾含量丰富,对治疗妊娠期高血压很有帮助。

巧吃妙法:

1.苹果粥

白米1杯,苹果1个,葡萄干2匙,水10杯,蜂蜜4匙。白米洗净,苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。蜂蜜、葡萄干放入碗中,将煮好的粥倒入,拌匀即可食用。

2.柠檬汁拌苹果

苹果 100克,柠檬汁20克,秋梨50克,蜂蜜适量。苹果、秋梨去皮、核,洗净切块,放盘中;柠檬汁加入蜂蜜调成柠檬蜜汁;将柠檬蜜汁淋在苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。

Chi123.

梨有清热降压、镇咳怯痰、止渴生津、镇静安神等功效,对准妈妈来说,梨是治疗妊娠水肿及妊娠高血压的良药。

巧吃妙法:

1.冰糖蒸梨

将雪梨在蒂部横切成两部分,用勺子掏空梨心,将川贝3克填入梨心,放入一块冰糖,浇入一点水盖上梨盖,然后用牙签穿上防止蒸时脱离,隔水蒸40分钟左右即可。

2.梨汁山楂

秋梨去皮,山楂去核并切成小块,一起榨成汁倒入杯中,加入少许白糖,搅拌均匀后即可饮用。

3.奶羹: 秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。将秋梨去皮、去核并切成小块,加少量清水煮软,白糖调味,然后兑入温热牛奶和米粉中,混匀即成。

小提示:梨性寒,准妈妈不宜吃得太多了哦。

柑橘

甜橙、橘子、柚子等都属于柑橘类,富含柠檬酸、氨基酸、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。

巧吃妙法:

1.柑橘鲜奶

鲜奶100毫升、柑橘1只。将柑橘皮和果肉一起切成碎末,放入鲜奶中,加适量白糖,拌匀,倒入冰格中,放入冰箱冷冻,食用时取出即可。

2.香滑柑橘汁

3杯橙汁,1杯葡萄柚汁, 1/4杯蜂蜜, 1寸长左右棒状肉桂。将橙汁、葡萄柚汁、蜂蜜和肉桂放入锅内加热,适当搅拌到温热(不要煮沸),然后将肉桂取出,倒入杯中,最后可加一片橙子薄片装饰。温饮冷饮都可。

3.柑橘茶

柑橘5个,冰糖适量。 柑橘洗净切片,加冰糖与 2 碗水放入锅内蒸 20分钟。食用果肉与汤。

小提示:准妈妈们每天吃柑橘不应该超过3只。

无花果

很多准妈妈容易便秘引起痔疮,而无花果有清热解毒、润肠通便的功效。

巧吃妙法:

1.无花果粥

无花果30克、粳米100克。先将米加水煮沸,然后放入无花果煮成粥,服时加适量蜂蜜和砂糖,适用于患痔疮的准妈咪。

2.无花果冰糖水

无花果50克,冰糖适量,加水煮食,每天一次。

3.无花果炖肉

瘦猪肉100克,无花果60-100克,同放碗内,加适量食盐、开水,置锅中隔水蒸熟食用。有健胃,理肠作用。

吃水果的4个误区

误区1:什么时候都可以吃水果

“上午的水果是金,中午是银,下午是铜,晚上则是铅“。新鲜水果的最佳食用时段是上午。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午的营养所需。

上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是吃纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

误区2:瓜果好消化,营养高,吃得越多越好

瓜果总体上说性寒,有碍肠胃。孕妇本身的消化系统较为敏感,一次食入过多,寒凉过度,会加重肠胃负担。如果正餐过后,还大量食用含糖量较高的水果,很可能导致孕妇血糖升高、代谢紊乱,进而引发妊娠糖尿病, 准妈妈应该尽量少吃含糖高的水果,如猕猴桃、西瓜、香蕉等,更不能把水果当作正餐来食用。一般情况下,准妈咪每日食用100克苹果、梨、西瓜、西红柿之类水果就可以了,最多每天不要超过半公斤。

误区3:孕期多吃水果宝宝皮肤好

传统观点说准妈妈多吃水果,可以让宝宝皮肤变白,而如果多喝暗色的饮品或者吃酱油、咖哩等等,则会让宝宝的皮肤变黄变黑。

实际上胎儿的皮肤颜色是受父母遗传基因影响的。宝宝皮肤的颜色在怀孕的那一刻已由其基因决定,与怀孕期的饮食关系不大。但不可否认,准妈妈们多吃水果对自己和胎宝宝的健康都是有很大的好处的。

误区4:水果可以代替蔬菜

准妈妈们注意了,水果所含的营养成分不能够代替蔬菜噢。虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是两者还是有本质区别的。例如,苹果只含有细纤维素,而芹菜富含粗纤维素,它们的营养及药用价值各异,不可以相互替代。有的水果中糖分含量很高,多吃还可能引发妊娠期糖尿病等其他疾病。


专家建议,孕妇应该有选择地吃各种各样的食物,均衡营养,蔬菜日摄入量保证400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。


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